電磁爐是現(xiàn)如今家庭生活必不可少的家電設(shè)備，其能夠有效加熱，成為了人們烹飪必不可少的設(shè)備。然而對于這樣的家電來說，其中有很多的配件是必不可少的。而電容就是其中之一，在電磁爐中電容起著至關(guān)重要的作用。 

    電容是電容元件的簡稱，以儲存電荷為其特征，因此具有儲存電場能量的功能，是電磁爐中重要元件。那么商用電磁爐電容和家用電磁爐電容的區(qū)別是什么？

    商用電磁爐顧名思義，指的是應(yīng)用在公共場所的電磁爐，如火鍋店、飯店、賓館酒樓、廠礦企事業(yè)、機(jī)關(guān)院校、部隊、火車、輪船等公共廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房。 

    1、外觀上不同。家用爐體積小、比較薄，外觀設(shè)計新穎、色彩豐富，商用爐通常體積較大，外觀設(shè)計以安全、實用為主，除專業(yè)火鍋電磁爐外，基本以不銹鋼為外殼主材料，無裝飾； 

    2、功率大小不同。家用爐功率一般在2.5KW以內(nèi)，商用爐，除專業(yè)火鍋電磁外，通常功率一般在3KW~35KW之間； 

    3 、開關(guān)操作摸式不同。家用爐主要是按鍵、觸摸屏開關(guān)，商用爐通常線控按鍵、線控觸摸、線控滑桿等遠(yuǎn)離爐面的開關(guān)； 

    4、產(chǎn)品品質(zhì)不同。商用電磁爐因為功率大，連續(xù)工作時間長，故采用的是工業(yè)級元器件，按照工業(yè)級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計和生產(chǎn)，因而比家用電磁爐具有無法比擬的穩(wěn)定性和耐用性。 

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